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Menu du jour Lundi 29 Avril 2013

• Menu du midi

  Salade orientale
  Tajine aux abricots et aux amandes
  Semoule
  Lait fermenté
  Pâtisserie orientale (Corne de gazelle)
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 47 % Lipides 35 % Glucides 48 % Calcium 20 %

  Elémentaire Protéines 50 % Lipides 37 % Glucides 45 % Calcium 19 %

• Conseil pour le soir

  Salade de lentilles et dés de saumon aux échalotes
  Fromage
  Fruit

• Conseil de la semaine

  Le poisson pané servi aux enfants de la Ville contient plus de 70% de poisson et possède un rapport protéines sur lipides supérieur à 2 (ce qui signifie qu'il y a au moins deux fois plus de protéines que de lipides). La présentation d'un poisson pané bénéficiant de cette qualité est encouragée par la réglementation en vigueur, relative à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire. Veiller à comparer les étiquettes des produits achetés, et notamment les quantités de matières grasses et de sucre!

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
   L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
  
  Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation

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Menu du jour Mardi 30 Avril 2013

• Menu du midi

  PDT en vinaigrette
  Poulet rôti
  Haricots verts sautés
  Dessert lacté (flan)
  Fruit (kiwi) (#)
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 48 % Lipides 31 % Glucides 36 % Calcium 28 %

  Elémentaire Protéines 51 % Lipides 33 % Glucides 34 % Calcium 20 %

• Conseil pour le soir

  Carottes râpées
  Tian de courgettes et riz
  Fromage
  Compote

• Conseil de la semaine

  Le poisson pané servi aux enfants de la Ville contient plus de 70% de poisson et possède un rapport protéines sur lipides supérieur à 2 (ce qui signifie qu'il y a au moins deux fois plus de protéines que de lipides). La présentation d'un poisson pané bénéficiant de cette qualité est encouragée par la réglementation en vigueur, relative à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire. Veiller à comparer les étiquettes des produits achetés, et notamment les quantités de matières grasses et de sucre!

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
   L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
  
  Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation

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Menu du jour Mardi 17 Mai 2016

• Menu du midi

  Pamplemousse
  Veau marengo
  Riz pilaf
  Crème dessert
  Pain aux céréales

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 31 % Lipides 33 % Glucides 45 % Calcium 25 %

  Elémentaire Protéines 35 % Lipides 32 % Glucides 41 % Calcium 19 %

• Conseil pour le soir

  Taboulé
  Gratin de poireaux
  Fruit

• Conseil de la semaine

  Autant que possible et si vos enfants les apprécient, privilégiez les céréales ou féculents complets, car ces derniers sont plus riches en nutriments.

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
   L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
  
  Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation

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Menu du jour Lundi 03 Juin 2019

• Menu du midi

  Salade de pois chiches
  Filet de colin pané
  Haricots verts sautés persillés
  Camembert
  Pomme  et biscuit petit beurre
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 42 % Lipides 30 % Glucides 36 % Calcium 21 %

  Elémentaire Protéines 44 % Lipides 28 % Glucides 34 % Calcium 19 %

• Conseil pour le soir

  Laitue à l'ail
  Semoule et légumes de couscous
  Yaourt

• Conseil de la semaine

  Bien qu'il ne s'agisse pas de nutriments, les fibres alimentaires sont essentielles dans l'alimentation. Les fibres alimentaires sont les parties comestibles d'une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l'intestin grêle et parviennent intactes dans le gros intestin. Outre la prévention sur la constipation, l'amélioration de la glycémie et des profils lipidiques, les fibres peuvent avoir un effet rassasiant grâce à leur volume, sans apport de calories supplémentaires...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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Menu du jour Mardi 04 Juin 2019

• Menu du midi

  Pizza
  Gratin d'œufs durs à la florentine
  Abricot
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 39 % Lipides 37 % Glucides 36 % Calcium 29 %

  Elémentaire Protéines 40 % Lipides 34 % Glucides 30 % Calcium 24 %

• Conseil pour le soir

  Carottes râpées
  Risotto aux crevettes
  Crème à la vanille

• Conseil de la semaine

  Bien qu'il ne s'agisse pas de nutriments, les fibres alimentaires sont essentielles dans l'alimentation. Les fibres alimentaires sont les parties comestibles d'une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l'intestin grêle et parviennent intactes dans le gros intestin. Outre la prévention sur la constipation, l'amélioration de la glycémie et des profils lipidiques, les fibres peuvent avoir un effet rassasiant grâce à leur volume, sans apport de calories supplémentaires...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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Menu du jour Jeudi 06 Juin 2019

• Menu du midi

  Salade de tomates   aux petits oignons
  Gigot d'agneau 
  Pommes de terre aux herbes de Provence
  Fromage blanc
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 42 % Lipides 30 % Glucides 31 % Calcium 19 %

  Elémentaire Protéines 44 % Lipides 28 % Glucides 29 % Calcium 17 %

• Conseil pour le soir

  Cottage cheese à la ciboulette
  Courgettes farcies au quinoa
  Fruit

• Conseil de la semaine

  Bien qu'il ne s'agisse pas de nutriments, les fibres alimentaires sont essentielles dans l'alimentation. Les fibres alimentaires sont les parties comestibles d'une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l'intestin grêle et parviennent intactes dans le gros intestin. Outre la prévention sur la constipation, l'amélioration de la glycémie et des profils lipidiques, les fibres peuvent avoir un effet rassasiant grâce à leur volume, sans apport de calories supplémentaires...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
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Menu du jour Vendredi 07 Juin 2019

• Menu du midi

  Paella de poisson
  Laitue à l'ail
  Brie à la coupe
  Cerises 
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 45 % Lipides 30 % Glucides 41 % Calcium 22 %

  Elémentaire Protéines 47 % Lipides 28 % Glucides 38 % Calcium 19 %

• Conseil pour le soir

  Mesclun
  Gratin de brocolis
  Crêpe à la confiture

• Conseil de la semaine

  Bien qu'il ne s'agisse pas de nutriments, les fibres alimentaires sont essentielles dans l'alimentation. Les fibres alimentaires sont les parties comestibles d'une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l'intestin grêle et parviennent intactes dans le gros intestin. Outre la prévention sur la constipation, l'amélioration de la glycémie et des profils lipidiques, les fibres peuvent avoir un effet rassasiant grâce à leur volume, sans apport de calories supplémentaires...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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Menu du jour Mardi 11 Juin 2019

• Menu du midi

  Taboulé oriental
  Filet de merlu sauce oseille
  Brocolis et champignons
  Fromage mimolette à la coupe
  Melon
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 40 % Lipides 30 % Glucides 32 % Calcium 26 %

  Elémentaire Protéines 42 % Lipides 28 % Glucides 26 % Calcium 23 %

• Conseil pour le soir

  Salade verte
  Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four
  Fruit

• Conseil de la semaine

  La pomme de terre est-elle un légume? Et bien non, la pomme de terre se classe dans la famille des féculents, en effet, elle est riche en amidon, une des principales caractéristiques de cette famille.

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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Menu du jour Jeudi 13 Juin 2019

• Menu du midi

  Salade de tomates  et mozzarella
  Croque Monsieur
  Glace (petit pot vanille - fraise)
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 34 % Lipides 33 % Glucides 32 % Calcium 32 %

  Elémentaire Protéines 36 % Lipides 32 % Glucides 28 % Calcium 37 %

• Conseil pour le soir

  Risotto de quinoa aux courgettes
  Yaourt
  Fruit

• Conseil de la semaine

  La pomme de terre est-elle un légume? Et bien non, la pomme de terre se classe dans la famille des féculents, en effet, elle est riche en amidon, une des principales caractéristiques de cette famille.

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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Menu du jour Vendredi 14 Juin 2019

• Menu du midi

  Concombre en vinaigrette  
  Omelette
  Petits pois en sauce tomate
  Gâteau de semoule
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 36 % Lipides 30 % Glucides 35 % Calcium 22 %

  Elémentaire Protéines 37 % Lipides 28 % Glucides 29 % Calcium 19 %

• Conseil pour le soir

  Tarte à la ratatouille
  et au chèvre
  Salade de fruits frais

• Conseil de la semaine

  La pomme de terre est-elle un légume? Et bien non, la pomme de terre se classe dans la famille des féculents, en effet, elle est riche en amidon, une des principales caractéristiques de cette famille.

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
   L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
  
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Menu du jour Lundi 17 Juin 2019

• Menu du midi

  Lentilles en vinaigrette
  Sauté d'agneau aux olives
  Carottes vapeur
  Fromage gouda à la coupe
  Abricots
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 39 % Lipides 32 % Glucides 32 % Calcium 24 %

  Elémentaire Protéines 40 % Lipides 29 % Glucides 27 % Calcium 21 %

• Conseil pour le soir

  Salade verte
  Risotto de légumes
  Petit suisse

• Conseil de la semaine

  La consommation de fruits et légumes est devenue une priorité dans notre pays, voici donc les fruits et légumes de l'été: artichaut, aubergine, betterave rouge, brocoli, carotte, cassis, cerise, chou vert, chou fleur, citron, concombre, cornichon, échalote, fenouil, figue, framboise, groseille, haricot vert, laitue, melon, mûre, myrtille, noisette, oignon, oseille, pastèque, pêche, persil, petits pois, pissenlit, poire, poivron, pourpier, prune, radis, raison, tomate...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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Menu du jour Mardi 18 Juin 2019

• Menu du midi

  Salade de penne aux tomates cerises  et pignons
  Fromage cantal
  Nectarine
  Madeleine
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 25 % Lipides 32 % Glucides 35 % Calcium 25 %

  Elémentaire Protéines 26 % Lipides 29 % Glucides 29 % Calcium 23 %

• Conseil pour le soir

  Concombre en vinaigrette
  Tarte à la ratatouille
  Yaourt

• Conseil de la semaine

  La consommation de fruits et légumes est devenue une priorité dans notre pays, voici donc les fruits et légumes de l'été: artichaut, aubergine, betterave rouge, brocoli, carotte, cassis, cerise, chou vert, chou fleur, citron, concombre, cornichon, échalote, fenouil, figue, framboise, groseille, haricot vert, laitue, melon, mûre, myrtille, noisette, oignon, oseille, pastèque, pêche, persil, petits pois, pissenlit, poire, poivron, pourpier, prune, radis, raison, tomate...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
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Menu du jour Jeudi 20 Juin 2019

• Menu du midi

  Salade de pommes de terre aux crudités et dés d'emmental
  Rôti de veau
  Poêlée de légumes
  Melon
  Pain
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 40 % Lipides 32 % Glucides 34 % Calcium 23 %

  Elémentaire Protéines 42 % Lipides 29 % Glucides 28 % Calcium 21 %

• Conseil pour le soir

  Quinoa aux petits oignons
  Fromage blanc
  fruit

• Conseil de la semaine

  La consommation de fruits et légumes est devenue une priorité dans notre pays, voici donc les fruits et légumes de l'été: artichaut, aubergine, betterave rouge, brocoli, carotte, cassis, cerise, chou vert, chou fleur, citron, concombre, cornichon, échalote, fenouil, figue, framboise, groseille, haricot vert, laitue, melon, mûre, myrtille, noisette, oignon, oseille, pastèque, pêche, persil, petits pois, pissenlit, poire, poivron, pourpier, prune, radis, raison, tomate...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
   L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
  
  Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation

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Menu du jour Vendredi 21 Juin 2019

• Menu du midi

  Hamburger de colin pané   tomates, cheddar et salade verte
  Frites
  Yaourt brassé nature et miel
  Abricots
  Pain
  
  

• Apport Nutritionnel Journalier

  Maternelle Protéines 43 % Lipides 46 % Glucides 40 % Calcium 38 %

  Elémentaire Protéines 45 % Lipides 43 % Glucides 33 % Calcium 36 %

• Conseil pour le soir

  Taboulé
  Haricots verts vapeur
  Fromage
  Fruit

• Conseil de la semaine

  La consommation de fruits et légumes est devenue une priorité dans notre pays, voici donc les fruits et légumes de l'été: artichaut, aubergine, betterave rouge, brocoli, carotte, cassis, cerise, chou vert, chou fleur, citron, concombre, cornichon, échalote, fenouil, figue, framboise, groseille, haricot vert, laitue, melon, mûre, myrtille, noisette, oignon, oseille, pastèque, pêche, persil, petits pois, pissenlit, poire, poivron, pourpier, prune, radis, raison, tomate...

  Légende

   Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
  
   Produits locaux et de saison
  
   Produits frais de saison
  
   Produit issu de l'Agriculture Biologique
  
   Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
  
   Produit d'Appellation d'Origine Protégé
  
   Viande Bovine Française issue d'animaux nés, élevés, abattus en France, contrôlée par INTERBEV
  
   Préparation à base de Viande Bovine origine Union Européenne uniquement
  
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